介護及び建設分野を除き、企業ごとの採用人数の上限はありません。
建設分野では、特定技能所属機関の常勤の職員（外国人技能実習生、外国人建設就労者、１号特定技能外国人を除く。） の総数を超えないこと。
介護分野では、事業所単位で日本人等の常勤介護職員の総数を上限すること。
とされています。介護分野では、一部外国人も総数に加えることができます。
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